吃烧焦的锅炒的菜有毒吗😟

在日常生活中，我们偶尔会不小心用烧焦的锅炒菜，吃这样的锅炒出来的菜真的有毒吗🧐？当锅烧焦时，锅表面的物质会发生变化，烧焦的锅可能会产生一些多环芳烃类化合物，比如苯并芘等,这些物...