藕炒发乌色还能吃吗🧐

在厨房烹饪时，我们有时会遇到藕炒后变成乌色的情况，这时候很多人就会犯嘀咕，这样的藕还能不能吃呢🤔？藕炒发乌色通常是可以吃的，藕中含有丰富的多酚类物质，比如单宁，当藕被切开或经过...