腊鸡烹饪之辩，炒与炖，哪种更胜一筹？

腊鸡，作为一道极具风味的传统美食，一直以来都备受人们喜爱，当面对腊鸡时，许多人都会纠结一个问题：腊鸡炒着吃好吃还是炖着吃好吃呢🧐？腊鸡炒着吃，别有一番风味，热锅凉油，放入切好的...