炒焦绿豆煮水吃是改药吗🧐

在民间，有炒焦绿豆煮水吃的说法，这真的能成为一种“改药”方式吗？绿豆本身是一味具有清热解毒等功效的食材，当绿豆被炒焦后，其性质可能会发生一定变化,有观点认为炒焦绿豆煮水吃能在某...