炒肥肠的美观装盘秘籍

炒肥肠是一道美味又富有嚼劲的佳肴,而想要让它装盘好看，也有不少小窍门哦😉。在炒制肥肠之前,要将其处理干净，去除异味，可以先用清水冲洗几遍，然后加入适量的料酒、姜片等焯水去腥。...