🥬炒肉蘑菇青菜是一道营养丰富又美味可口的家常菜，今天就来跟大家分享一下它的做法。
准备好所需食材：猪肉适量、蘑菇适量、青菜适量、葱姜蒜少许，猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿，蘑菇洗净切片，青菜择洗干净备用。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
然后锅中再加入少许油,放入蘑菇片煸炒，炒出蘑菇的香味，微微变软后盛出。
锅中留底油,放入青菜快速翻炒几下，加入适量盐调味，再把炒好的肉片和蘑菇倒入锅中，一起翻炒均匀即可出锅。
这样炒出来的炒肉蘑菇青菜,色泽诱人😋，肉片鲜嫩，蘑菇鲜香，青菜翠绿爽口，营养搭配超棒，无论是作为晚餐还是午餐，都是很不错的选择哦，赶紧动手试试吧💖。
