🥚鸭蛋炒绿萝卜是一道独具风味的家常菜肴，做法简单却能带来满满的鲜香,下面就来看看它是怎么炒的吧。
准备好所需食材：鸭蛋🥚、绿萝卜🥕、葱姜蒜适量、盐🧂、生抽、食用油。
将绿萝卜洗净，切成细丝备用，把鸭蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入搅拌好的鸭蛋液，待鸭蛋凝固后用铲子快速划散,盛出备用。
再次往锅中加入少许油，放入绿萝卜丝翻炒，炒至绿萝卜丝变软后,加入适量盐和生抽调味。
倒入炒好的鸭蛋，与绿萝卜丝充分翻炒均匀，让每一根绿萝卜丝都裹上鸭蛋的香味，一道美味的鸭蛋炒绿萝卜就大功告成啦😋。
这道菜既有鸭蛋的咸香，又有绿萝卜的清爽，口感丰富，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧，为你的餐桌增添一道别样的美味佳肴🥰。
