卷心菜炒鸡排是一道简单又美味的家常菜,口感丰富，营养均衡，下面就来教大家怎么做这道菜😋
所需食材：
- 鸡胸肉一块
- 卷心菜半颗
- 葱、姜、蒜适量
- 料酒一勺
- 生抽两勺
- 淀粉一勺
- 盐、鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鸡胸肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 卷心菜洗净,切成适当大小的块状，葱、姜、蒜切末备用🧄。
- 热锅凉油,放入腌制好的鸡排，煎至两面金黄，盛出备用🍳。
- 锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入卷心菜翻炒至断生,放入煎好的鸡排继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒几下即可出锅装盘🥗。
这样,一道美味的卷心菜炒鸡排就做好啦！卷心菜的清甜搭配鸡排的香嫩，让人食欲大增😍，赶紧动手试试吧！
