黑米饭富含丰富的营养，菠菜更是有着“营养模范生”的美誉，将它们巧妙搭配炒制，能带来别具一格的美味体验😋。
首先准备好所需食材：适量的黑米饭、一把菠菜、少许蒜、适量盐、生抽、食用油等。
先把菠菜洗净切段，蒜切末备用，锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，接着加入菠菜快速翻炒，菠菜很容易熟，稍微翻炒几下，看到菠菜变软变色后，加入少许盐调味，继续翻炒均匀,然后盛出备用。
接下来再炒黑米饭，锅中再倒一点油，放入黑米饭翻炒，如果黑米饭有点结块，就用铲子轻轻压散，翻炒一会儿后，加入适量生抽，让黑米饭均匀裹上生抽,增添风味。
把炒好的菠菜倒入锅中与黑米饭一起翻炒，让菠菜和黑米饭充分混合，使菠菜的清香融入黑米饭中，这样,一份美味的炒黑米饭菠菜就大功告成啦！
这道炒黑米饭菠菜，口感丰富，既有黑米饭的软糯，又有菠菜的清爽，营养更是没得说，绝对是一道值得尝试的家常美食👍。
