糯米年糕口感软糯,香甜可口，是很多人喜爱的美食😋，下面就来教大家如何炒制出美味的糖炒糯米年糕。
准备好所需材料：糯米年糕适量、白砂糖或红糖适量、食用油少许。
将糯米年糕切成适当大小的块状,这样炒制时更容易均匀受热🧐。
在锅中倒入少许食用油,开小火加热，油温不宜过高，以免年糕粘锅烧焦。
放入切好的年糕块,慢慢翻炒，让年糕的每一面都均匀地沾上油💪。
根据个人口味加入适量的白砂糖或红糖,继续翻炒，使糖均匀地裹在年糕上，这时候就能闻到甜甜的香味啦😍。
随着不断翻炒,糖会逐渐融化，年糕也会变得更加软糯，并且表面会呈现出诱人的焦糖色。
在炒制过程中要注意火候,保持小火慢炒，避免年糕表面焦糊，而内部还没熟透🤗。
一直炒到年糕变得软糯有弹性,颜色均匀，糖炒糯米年糕就大功告成啦🎉！盛出装盘，可以趁热享用，那香甜软糯的口感一定会让你回味无穷😜，快来试试吧，给自己做一份美味的糖炒糯米年糕！
