🥬炒包菜炒腊肠，一道简单又美味的家常菜，无论是作为日常餐桌的常客，还是招待亲朋好友的快手佳肴，都非常合适，下面就为大家详细介绍这道菜的做法大全。
食材准备：
- 包菜半颗
- 腊肠适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法步骤：
- 将包菜洗净,切成适当大小的块状，腊肠切片备用，蒜切末，干辣椒切段。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。
- 加入腊肠片翻炒至微微出油,腊肠本身的油脂会让菜肴更加香润😋。
- 放入包菜块,大火快速翻炒，让包菜均匀裹上腊肠的香味。
- 加入适量生抽继续翻炒,给包菜和腊肠上色调味。
- 最后根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
- 炒包菜时要大火快炒,这样能保持包菜的脆嫩口感。
- 腊肠本身有盐分,所以盐的用量要适当控制，以免过咸。
按照以上步骤,一盘色香味俱全的炒包菜炒腊肠就做好啦🤗！赶紧动手试试吧，让美味在你的厨房中绽放。
