洋葱炒肉片是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，这道菜以洋葱和猪肉为主要食材，通过简单的炒制，将两者的香味充分融合在一起,让人食欲大增。
所需食材：
- 洋葱：1 个
- 猪肉：200 克
- 生抽：1 勺
- 料酒：1 勺
- 盐：3 克
- 淀粉：1 勺
- 油：15 克
- 姜丝：5 克
- 葱花：5 克
准备工作：
- 将洋葱去皮,切成小块备用。
- 将猪肉切成薄片，加入生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
制作步骤：
- 热锅凉油,放入姜丝和葱花爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入洋葱块,继续翻炒至洋葱变软。
- 加入盐，调味,翻炒均匀即可出锅。
这道洋葱炒肉片不仅美味可口，而且营养丰富，洋葱含有丰富的维生素 C、叶酸、钾、膳食纤维等营养物质，具有抗氧化、降血压、降血脂等功效，猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 等营养物质，具有补虚强身、滋阴润燥等功效，这道菜适合各个年龄段的人食用,尤其是那些需要补充营养的人群。
是一份关于洋葱炒肉片的家常做法,希望大家喜欢！
