芹菜芯当然能炒啦,而且炒好了那叫一个鲜香可口！😃
要炒出好吃的芹菜芯,首先食材准备很关键，新鲜嫩绿的芹菜，去掉叶子，留下鲜嫩的芹菜芯洗净切段备用，还可以准备一些蒜片、干辣椒来增添风味。
锅中热油,放入蒜片和干辣椒爆香，接着迅速倒入芹菜芯大火翻炒，芹菜芯很容易熟，所以炒制时间不宜过长，保持大火快炒，让芹菜芯均匀受热。
在翻炒过程中,可以加入适量的盐、生抽来调味，如果喜欢吃更有滋味的，还可以滴入少许蚝油，提鲜效果超棒。
一直炒到芹菜芯变得翠绿断生,口感爽脆就可以出锅啦，这样炒出来的芹菜芯，色泽诱人，吃起来既有芹菜本身的清香，又带着调料的醇厚味道，非常下饭呢！无论是搭配米饭还是作为一道清爽的配菜，都十分合适，赶紧试试这个简单又美味的芹菜芯炒法吧，相信你一定会爱上它的味道！🤗
