熟羊肉遇上辣椒,那简直是一场味蕾的狂欢🎉,要做出好吃的辣椒炒熟羊肉,关键步骤可不能马虎。
准备好食材,熟羊肉切片备用,辣椒选择自己喜欢的品种,比如青椒、红椒或者小米辣,切成适当的块状,再切点葱姜蒜增添香味🧄。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,接着加入辣椒块翻炒至微微变软,这时倒入熟羊肉片,迅速翻炒均匀,加入适量的盐、生抽、少许料酒提味,继续翻炒让羊肉充分吸收调料的味道。
如果喜欢更浓郁的辣味,可以再撒上一些辣椒粉或者辣椒油🌶️,不断翻炒,让辣椒的香辣与羊肉的醇厚完美融合,当羊肉变得色泽诱人,辣椒也熟透散发着诱人的香气时,这道辣椒炒熟羊肉就大功告成啦!
夹一块羊肉放入口中,鲜嫩多汁,羊肉的鲜美与辣椒的香辣在舌尖碰撞,瞬间点燃你的味蕾🔥,再吃上一口辣椒,那爽辣的感觉让人欲罢不能,无论是搭配米饭还是作为下酒菜,这道辣椒炒熟羊肉都绝对能让你吃得满足又过瘾😋!快来试试吧!