干猪皮经过泡发后，口感Q弹有嚼劲，搭配上香气四溢的洋葱一起炒制，简直是一道令人垂涎欲滴的佳肴😋,下面就来分享一下洋葱炒干猪皮怎么炒好吃的方法。
要把干猪皮提前泡发至软嫩，将干猪皮放入温水中浸泡几个小时，直到它完全变软，可以轻松用手撕开的程度👌，泡发好的猪皮清洗干净,切成小块备用。
准备好配料，洋葱切丝，准备一些姜蒜末，再调个酱汁，碗中加入适量生抽、少许老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐和胡椒粉,再加入小半碗清水搅拌均匀。
锅中倒油，油热后放入姜蒜末爆香，然后倒入切好的洋葱丝翻炒至微微变软，散发出浓郁的香味🧅，此时加入切好的猪皮块，继续翻炒均匀，倒入调好的酱汁，让猪皮和洋葱充分裹上酱汁，煮至汤汁浓稠，让每一块猪皮和洋葱都能吸收到酱汁的美味😃。
根据个人口味可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀，这样，一份色香味俱全的洋葱炒干猪皮就大功告成啦🎉！咬上一口，猪皮Q弹爽滑，洋葱香甜入味，口感层次丰富，非常下饭哦😜，快来试试吧！
