肉丝炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,想要炒得好吃，可需要一些小技巧哦😉
首先准备好食材：鲜嫩的豆芽、适量的猪肉丝、葱姜蒜，猪肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，这样能让肉丝更嫩滑。
锅中热油,放入葱姜蒜爆香🧄，接着倒入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。
再往锅中加入少许油,放入豆芽大火快炒，豆芽很容易熟，所以要快速翻炒，保持豆芽的脆嫩口感，炒到豆芽微微变软时，把炒好的肉丝倒回锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
然后加入适量盐、鸡精调味，可以再滴入几滴香醋，增添一些酸味，让这道菜更加开胃😋，继续翻炒片刻，让调料充分融入食材中。
一盘色香味俱佳的肉丝炒豆芽就出锅啦！肉丝鲜嫩，豆芽脆爽，香气扑鼻，超级下饭😍，按照这个方法来做，保证你每次都能炒出美味的肉丝炒豆芽，赶紧试试吧！
