安徽炒木耳，简单食材却能炒出令人惊艳的美味😋。
准备好适量新鲜的木耳，将其泡发后洗净撕成小朵,备好葱姜蒜等配料。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香🧄，紧接着倒入木耳快速翻炒，让木耳均匀受热，这时候可以加入少许生抽提鲜，翻炒几下后，再加入适量盐🧂调味。
想要木耳口感更丰富，可以搭配一些青椒丝或胡萝卜丝一同炒制，这样不仅色彩更诱人，营养也更均衡，继续大火翻炒，直到木耳变得脆嫩爽口,配菜断生。
如果喜欢吃辣，还可以加入一些干辣椒段，瞬间让整道菜香气四溢🌶️，根据个人口味撒上些许鸡精提味，一道美味的安徽炒木耳就大功告成啦🎉！
这道菜口感清爽，木耳的脆爽搭配调料的鲜香，让人回味无穷，无论是作为家常菜还是宴客菜肴，都能轻松hold住场面🤗，赶紧试试吧！
