榄菜炒荷兰豆是一道传统的粤菜，以其清爽的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，榄菜炒荷兰豆可以吃吗？答案是肯定的。
榄菜炒荷兰豆是一道非常健康的菜肴，荷兰豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、健脾养胃、利水消肿等功效，而橄榄菜则含有丰富的维生素 C、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、开胃消食等功效，榄菜炒荷兰豆不仅美味可口，而且营养丰富,对人体健康有很多好处。
榄菜炒荷兰豆的做法也非常简单，将荷兰豆洗净，去掉两端的筋，切成小段备用，将橄榄菜洗净，切成小段备用，将锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入荷兰豆煸炒至变色，加入橄榄菜继续煸炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味即可。
榄菜炒荷兰豆是一道非常美味、健康的菜肴,大家可以放心食用。
