芹菜是我们日常生活中常见的蔬菜,很多人吃芹菜时习惯把叶子摘掉，其实芹菜叶可是个宝，不仅营养丰富，还能做出美味佳肴，那么芹菜叶能炒着吃吗？答案是肯定的，而且炒出来鲜香可口😋。
准备好适量的芹菜叶,将其洗净，控干水分，可以把大一些的叶子适当切碎，这样更便于炒制。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，接着倒入芹菜叶快速翻炒，芹菜叶很容易熟，所以翻炒时间不宜过长，在翻炒过程中，可以加入少许盐、生抽调味，如果喜欢吃辣，还能滴入几滴辣椒油，增添别样的风味🌶️。
继续翻炒至芹菜叶变软,颜色变得更加翠绿，这时就可以出锅装盘啦，一盘简单又美味的炒芹菜叶就做好了，它口感鲜嫩，带着芹菜独特的清香，无论是搭配米饭还是作为一道小菜，都非常合适，以后再买芹菜，可别把叶子浪费咯，用这个方法炒一炒，绝对能给你带来不一样的味觉体验😃。
