平遥炒辣椒是一道具有浓郁地方特色的家常小菜,做法简单又美味😋，下面就来给大家分享一下它的家常做法。
准备好所需食材：新鲜的平遥辣椒、葱、蒜、盐、生抽、食用油。
将平遥辣椒洗净,去掉辣椒蒂，用刀切成小段备用，葱切成葱花，蒜切成蒜末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花和蒜末爆香。
把切好的平遥辣椒段放入锅中翻炒,随着辣椒在锅中的翻动，香辣的味道逐渐散发出来，让人食欲大增🤩。
不断翻炒辣椒,使其受热均匀，炒至辣椒微微变软。
加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀，让调料充分融入辣椒中。
这样,一道美味的平遥炒辣椒就做好啦！它可以作为一道下饭小菜，搭配米饭吃，超级过瘾😃；也可以用来夹馍，咬上一口，满满的都是香辣的味道，非常解馋，快来试试这道平遥炒辣椒家常做法吧，相信你一定会爱上它的！
