洋葱炒尖椒羊肉是一道色香味俱佳的家常美食😋，想要把它炒得好吃，有几个小窍门哦。
食材的准备很关键,羊肉要选择新鲜的，切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，这样能让羊肉更加鲜嫩入味🧂，洋葱和尖椒也要切好备用。
热锅凉油,放入腌制好的羊肉快速滑炒至变色盛出🥩，然后锅中再倒少许油，放入洋葱煸炒出香味，洋葱变得微微透明时，加入尖椒继续翻炒。
等尖椒断生后,把炒好的羊肉倒回锅中，加入适量盐、少许白糖提鲜，翻炒均匀😃，这时候，一道美味的洋葱炒尖椒羊肉就大功告成啦！
这道菜口感丰富,羊肉鲜嫩，洋葱的甜香和尖椒的微辣完美融合，每一口都让人回味无穷🤩，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择哦，快来试试吧，让家人也品尝到这份美味😜。
