🍄 炒福建杏鲍菇怎么炒好吃？这是很多人都关心的问题，福建杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的菌类，具有很高的营养价值和药用价值，我就来教大家如何炒出一道美味可口的福建杏鲍菇。
🌶️ 食材准备：
- 福建杏鲍菇：3 个
- 青椒：1 个
- 红椒：1 个
- 蒜瓣：3 瓣
- 生姜：1 片
- 酱油：2 汤匙
- 料酒：1 汤匙
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🥢 制作步骤：
- 将福建杏鲍菇洗净,切成薄片，青、红椒去籽去蒂，切成小块，蒜瓣、生姜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入福建杏鲍菇片翻炒均匀,炒至杏鲍菇变软出水。
- 加入青、红椒块继续翻炒，炒至青、红椒块断生。
- 加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🍄 小贴士：
- 炒福建杏鲍菇时,要用中火慢慢煸炒，炒至杏鲍菇变软出水，这样可以去除杏鲍菇的涩味。
- 加入青、红椒块后，要快速翻炒，以免青、红椒块炒老影响口感。
- 调味时,可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。
🥰 这样一道美味可口的炒福建杏鲍菇就做好了，大家不妨试试看哦！
