😋粉条炒酸包菜是一道超级下饭的家常菜,做法简单又美味,下面就来和大家分享一下它的具体做法吧!
准备好所需食材:一把粉条、适量酸包菜、两颗干辣椒、少许葱花、适量食用油、适量生抽。
将粉条放入温水中泡软备用,酸包菜切成小段,干辣椒剪成小段备用。
热锅凉油,放入干辣椒段和葱花爆香,然后加入酸包菜翻炒均匀,酸包菜独特的酸味瞬间弥漫开来😃。
再把泡软的粉条沥干水分后加入锅中,与酸包菜一起翻炒,让粉条充分吸收酸包菜的味道,同时注意不要炒得太干,可适当加入一点点水。
加入适量生抽调味,继续翻炒至粉条入味、酸包菜更加酸爽,一道色香味俱佳的粉条炒酸包菜就大功告成啦🎉!
这道菜酸辣开胃,粉条爽滑,酸包菜脆嫩,无论是搭配米饭还是馒头,都能让人胃口大开,忍不住多吃几口😜,大家快来试试吧!