水芹炒海螺丝是一道美味又独特的菜肴,将水芹的清爽与海螺丝的鲜美巧妙融合，让人回味无穷😋，下面就来看看这道菜是怎么炒的吧。
准备好所需食材：新鲜的水芹一把、海螺丝适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、食用油等。
把海螺丝提前处理干净,放入锅中，加入适量清水，滴入几滴料酒，煮至海螺丝开口，捞出沥干水分备用，水芹洗净切段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入水芹段快速翻炒，炒至水芹稍微变软，然后倒入煮好的海螺丝，继续翻炒均匀。
加入少许盐和生抽调味,再次翻炒，让海螺丝和水芹充分吸收调料的味道，经过一番炒制，水芹炒海螺丝就大功告成啦！
这道菜端上桌,水芹的翠绿与海螺丝的诱人色泽相互映衬，香气扑鼻而来，夹一筷子放入口中，水芹的脆嫩和海螺丝的鲜美瞬间在味蕾上绽放，那独特的味道让人欲罢不能😍，无论是作为家常菜还是招待朋友，水芹炒海螺丝都绝对能给人带来满满的满足感，快来试试亲手制作这道美味佳肴吧！
