鱿鱼炒油麦菜是一道简单又美味的家常菜肴，清爽可口，营养丰富,下面就来看看它是怎么炒的吧👇
准备好所需食材：新鲜鱿鱼、油麦菜、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油。
将鱿鱼处理干净，切成花刀，再切成小块，放入碗中，加入适量料酒、生抽，搅拌均匀，腌制片刻，油麦菜洗净切段备用,葱姜蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的鱿鱼块,快速翻炒至鱿鱼变色卷曲。
然后加入油麦菜，继续翻炒，油麦菜很容易熟，翻炒几下就可以调味了，加入适量盐、蚝油，翻炒均匀,让每一片油麦菜都裹上调料。
一道色香味俱全的鱿鱼炒油麦菜就出锅啦😃！鱿鱼鲜嫩弹牙，油麦菜翠绿爽口，吃起来咸香下饭，非常过瘾，大家赶紧试试吧💖！
