黄瓜和鸡蛋是两种非常健康的食材，它们都富含营养，而且味道也非常好，炒黄瓜🥒鸡蛋可以同时吃吗？答案是肯定的！这道菜不仅美味可口,而且还非常营养。
黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钾、镁等营养成分，黄瓜中的水分含量很高，有助于保持身体水分平衡，还可以帮助消化和排泄，黄瓜中还含有一种叫做丙醇二酸的物质，它可以抑制人体对糖分的吸收,有助于控制血糖和减肥。
鸡蛋🥚是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 D、维生素 B12、磷、铁等营养成分，鸡蛋中的蛋白质含量很高，而且蛋白质的质量也非常好，容易被人体吸收和利用，鸡蛋中的维生素 A 和维生素 D 对眼睛和骨骼健康都非常重要。
炒黄瓜🥒鸡蛋是一道非常简单的家常菜,做法如下：
- 将黄瓜🥒洗净，切成薄片；将鸡蛋🥚打入碗中，加入适量盐和料酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟,盛出备用。
- 锅中再加入适量油，放入黄瓜🥒片翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味。
- 最后倒入炒好的鸡蛋🥚,翻炒均匀即可。
这道菜色香味俱佳，口感清爽鲜美，非常适合夏天食用，黄瓜🥒和鸡蛋🥚的搭配不仅营养丰富，而且还具有一定的保健作用，黄瓜中的丙醇二酸可以抑制人体对糖分的吸收，有助于控制血糖和减肥；鸡蛋中的维生素 A 和维生素 D 对眼睛和骨骼健康都非常重要，炒黄瓜🥒鸡蛋是一道非常健康的家常菜,适合全家人食用。
