做法一:香煎五花肉
🥩食材:五花肉、盐、黑胡椒
🧂做法:
- 将五花肉切成薄片,用盐和黑胡椒腌制 15 分钟。
- 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
- 出锅前可以撒上一些葱花或香菜,增加香味。
做法二:蒜香五花肉
🥩食材:五花肉、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、淀粉
🧂做法:
- 将五花肉切成薄片,蒜切末备用。
- 将切好的五花肉放入碗中,加入蒜末、盐、生抽、料酒、白糖和淀粉,搅拌均匀腌制 20 分钟。
- 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
- 出锅前可以撒上一些葱花或香菜,增加香味。
做法三:麻辣五花肉
🥩食材:五花肉、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、淀粉
🧂做法:
- 将五花肉切成薄片,干辣椒切段,花椒备用。
- 将切好的五花肉放入碗中,加入干辣椒段、花椒、盐、生抽、料酒、白糖和淀粉,搅拌均匀腌制 20 分钟。
- 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
- 出锅前可以撒上一些葱花或香菜,增加香味。
做法四:五花肉炒土豆片
🥩食材:五花肉、土豆、盐、生抽、料酒、白糖、淀粉
🧂做法:
- 将五花肉切成薄片,土豆去皮切片备用。
- 将切好的五花肉放入碗中,加入盐、生抽、料酒、白糖和淀粉,搅拌均匀腌制 20 分钟。
- 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
- 放入土豆片,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮 5 分钟。
- 出锅前可以撒上一些葱花或香菜,增加香味。
就是为你介绍的五花肉的多种做法,你可以根据自己的口味和喜好进行选择。