肉炒蟹味蘑菇是一道兼具鲜美口感与丰富营养的家常佳肴😋，想要炒出好吃的肉炒蟹味蘑菇,掌握以下步骤很关键。
准备食材，新鲜的蟹味蘑菇适量，洗净后切段备用；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。
锅中倒油，油热后放入腌制好的肉片煸炒至变色盛出，锅中留少许底油，放入蒜末爆香🧄，再加入蟹味蘑菇翻炒,蘑菇会逐渐变软并渗出一些汁水。
把炒好的肉片重新倒入锅中，与蟹味蘑菇充分混合，加入适量盐、少许白糖提鲜，翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠,包裹在肉片和蘑菇上。
这样炒出来的肉炒蟹味蘑菇，蟹味蘑菇鲜嫩多汁，肉片滑嫩可口，汤汁浓郁鲜香，用来拌饭简直绝了🤩！无论是作为晚餐还是午餐，都是一道令人食欲大增的美味菜肴，赶快动手试试吧，让这道肉炒蟹味蘑菇成为你餐桌上的常客。
