白菜炒白葱头是一道简单又美味的家常菜,它不仅口感清爽，而且营养丰富，这道菜的主要食材是白菜和白葱头，这两种食材都是非常常见的蔬菜，价格也很便宜，它们搭配在一起却能产生出非常美妙的味道。
准备好所需的食材,白菜需要选用嫩叶部分，洗净后切成段备用，白葱头需要去皮，切成薄片备用，还需要准备一些蒜末和姜末，以及适量的盐、鸡精和生抽。
开始烹饪,热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味，放入白葱头片翻炒均匀，直到白葱头变软变香，放入白菜段翻炒均匀，直到白菜变软，加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
在烹饪过程中,需要注意以下几点，热锅凉油可以保证食材不会粘锅，翻炒白菜和白葱头的时间不宜过长，否则会影响口感，调味时可以根据个人口味适量调整盐、鸡精和生抽的用量。
白菜炒白葱头是一道非常简单又美味的家常菜,它不仅口感清爽，而且营养丰富，大家可以试着在家里做一下，相信一定会受到家人的喜爱。
