虾滑和豆苗都是很受欢迎的食材，将它们搭配在一起炒制，会带来意想不到的美味😋,下面就来看看这道炒虾滑炒豆苗是怎么炒的吧。
首先准备好食材：新鲜的虾滑、豆苗、葱姜蒜、适量的盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
把虾滑从冰箱取出稍微解冻一下，然后将其搓成大小均匀的丸子状备用,豆苗洗净沥干水分。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着放入虾滑丸子，用小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。
锅中再加入少许油，放入豆苗快速翻炒，豆苗很容易熟，翻炒几下后加入适量盐、生抽和料酒调味。
最后把煎好的虾滑倒入锅中，与豆苗一起翻炒均匀，让虾滑充分吸收豆苗的香味，可以根据个人口味再撒上一些淀粉水勾芡，让汤汁更加浓稠,包裹在虾滑和豆苗上。
这样，一道色香味俱全的炒虾滑炒豆苗就完成啦👏！虾滑鲜嫩弹牙，豆苗清爽可口，二者搭配，鲜香无比，绝对是一道值得尝试的美味佳肴。
