油豆腐炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单，味道鲜美😋，下面就来分享一下这道菜的具体做法。
食材准备：油豆腐适量、猪肉 200 克、青椒 1 个、红椒 1 个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油各适量。
做法步骤：
- 猪肉洗净切片,放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制 15 分钟左右🧂。
- 青椒、红椒洗净切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用🥩。
- 锅中再加入少许油,放入葱姜蒜末爆香，加入油豆腐翻炒几下。
- 接着放入青椒、红椒块继续翻炒，炒至青椒、红椒断生。
- 倒入炒好的肉片,加入适量盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘🍱。
家常油豆腐炒肉就做好啦！这道菜色泽诱人，油豆腐吸饱了肉汁，口感鲜嫩，青椒、红椒的加入又增添了一份清爽，非常下饭🤩，大家快来试试吧！
