咸肉炒水笋尖是一道简单又美味的家常菜，做法十分容易上手😋。
准备好所需食材：咸肉适量、水笋尖若干、葱姜蒜少许，将咸肉提前浸泡一会儿，去除部分盐分，然后切成薄片,水笋尖洗净切成小段备用。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入咸肉片煸炒，咸肉会慢慢渗出一些油脂，这时候能闻到浓郁的咸香味道🤤，炒至咸肉变色后,加入水笋尖继续翻炒。
随着不断翻炒，水笋尖会逐渐变软，此时可以根据个人口味加入适量的生抽提鲜，继续翻炒几分钟,让水笋尖充分吸收咸肉的香味。
一道色香味俱佳的咸肉炒水笋尖就大功告成啦！咸肉的咸香与水笋尖的鲜嫩完美融合，吃起来口感丰富，咸香下饭，无论是搭配米饭还是作为一道下酒菜，都非常合适👍，赶紧动手试试吧，让这道美味在你的餐桌上绽放光彩！
