兰花豆炒肥肠，一道将香脆与醇厚完美融合的佳肴😋，想要做出美味的兰花豆炒肥肠,以下步骤可要牢记哦！
首先准备食材，新鲜的猪肥肠、兰花豆、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、食用油等，将猪肥肠处理干净，用开水焯烫后捞出沥干水分,兰花豆提前炒熟备用。
锅中倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入处理好的肥肠煸炒，让肥肠表面微微金黄，此时会散发出阵阵诱人的香气😍，接着倒入适量料酒去腥，再加入生抽提鲜,翻炒均匀。
然后放入炒好的兰花豆，继续翻炒，让兰花豆与肥肠充分混合，根据个人口味加入适量盐、鸡精和白糖进行调味,轻轻翻炒使味道均匀渗透。
一道色香味俱全的兰花豆炒肥肠就大功告成啦🎉！肥肠口感醇厚有嚼劲，兰花豆香脆可口，两者搭配在一起，味道简直绝了🤩！无论是作为下酒菜还是家常菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
