在众多清爽可口的家常菜中,红椒炒黄瓜绝对是一道令人难以抗拒的美味，它做法简单，却能轻松征服你的味蕾，让你欲罢不能😋。
准备好新鲜的食材：一根鲜嫩的黄瓜🥒、两个红彤彤的辣椒🌶、适量的葱姜蒜，将黄瓜洗净切成滚刀块，辣椒去籽切滚刀块，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香，瞬间就能闻到那股诱人的香味弥漫开来🧄，放入切好的辣椒块翻炒几下，让辣椒的香气充分释放，此时锅中会泛起微微的辣味，十分开胃🌶。
随后,把切好的黄瓜块倒入锅中，与辣椒一起翻炒均匀，黄瓜在锅中受热，渐渐渗出一些汁水，这使得整道菜更加滋润，翻炒片刻后，加入适量的盐🧂、生抽调味，让每一块黄瓜和红椒都能均匀裹上调料的味道。
继续翻炒几分钟,直到黄瓜变得微微透明，口感爽脆但又不失软嫩，红椒也充分吸收了调料的滋味，颜色更加鲜艳诱人😍，这时，一道色香味俱佳的红椒炒黄瓜就大功告成啦！
这道菜上桌后,翠绿的黄瓜搭配鲜艳的红椒，光是看着就让人食欲大增，吃一口，黄瓜的清爽与红椒的香辣完美融合，口感层次丰富，既能感受到黄瓜的清甜，又能品尝到红椒带来的微微++，让人回味无穷😃，无论是作为一道下饭小菜，还是搭配主食享用，红椒炒黄瓜都能为你的餐桌增添一份别样的美味，快来试试吧，相信你一定会爱上它！
