🍤虾酱炒小方瓜,家常美味如此简单！
虾酱炒小方瓜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来分享一下如何将这道菜炒得既美味又可口。
🍤【食材准备】
- 小方瓜：1根
- 虾酱：1大勺
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
🍤【烹饪步骤】 1️⃣ 将小方瓜洗净，切成薄片，备用。 2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，加热至5成热，放入蒜末和生姜末爆香。 3️⃣ 将切好的小方瓜片放入锅中，翻炒至表面微微发黄。 4️⃣ 加入虾酱，翻炒均匀，让小方瓜片充分吸收虾酱的香味。 5️⃣ 根据个人口味，加入少许盐和鸡精调味。 6️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍤【小贴士】
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢口味重一点的可以适量增加。
- 炒小方瓜时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 炒至小方瓜片表面微微发黄即可，不宜过度炒制,以免口感变差。
🍤【 虾酱炒小方瓜是一道简单又美味的家常菜，做法简单，营养丰富，无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择，快来试试这道菜吧，保证让你爱不释手！🤤🍴
