肉面筋炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜肴😋，做法简单又美味，下面就来给大家详细介绍一下它的炒制方法。
准备好所需食材：肉面筋适量、辣椒几个（可根据个人口味选择辣度）、葱姜蒜少许、盐、生抽、蚝油、食用油等。
将肉面筋切成小块,辣椒洗净切滚刀块，葱姜蒜切末备用🧄。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，接着加入肉面筋块翻炒几下，让肉面筋均匀地裹上油香。
然后放入切好的辣椒块继续翻炒,此时辣椒的香味会逐渐散发出来🌶️，炒至辣椒微微变软时，加入适量盐进行调味。
再倒入少许生抽提鲜,继续翻炒均匀，使调料充分融合，最后加入一勺蚝油，翻炒片刻，让肉面筋和辣椒都裹上浓郁的酱汁。
一道香喷喷的肉面筋炒辣椒就大功告成啦🤗！这道菜口感丰富，肉面筋软糯有嚼劲，辣椒香辣爽口，非常下饭，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择，大家赶紧动手试试吧😘！
