🍳大厨炒生炒芥蓝的做法,让你轻松掌握美味秘诀!
芥蓝,作为一道常见的绿叶蔬菜,口感爽脆,营养丰富,就为大家分享大厨炒生炒芥蓝的做法,让你轻松在家就能做出一道美味佳肴!🥢
🔥【食材准备】
- 芥蓝:500克
- 红椒:1个
- 青椒:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 将芥蓝洗净,切成约3厘米长的段;红椒、青椒洗净,去籽切块。 2️⃣ 热锅倒油,油温5成热时,放入蒜末爆香。 3️⃣ 放入芥蓝快速翻炒,炒至芥蓝断生,颜色变得鲜绿。 4️⃣ 加入红椒、青椒继续翻炒,炒至断生。 5️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。 6️⃣ 出锅前撒上少许蒜末,翻炒均匀即可。
🍽️【小贴士】
- 芥蓝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 红椒、青椒可以根据个人口味适量增减。
- 蒜末可以增加菜肴的香气,适量即可。
🎉【 大厨炒生炒芥蓝的做法其实很简单,只需掌握好火候和调味,就能做出一道色香味俱全的佳肴,快来试试吧,让你的家人朋友都能享受到这道美味!🍲🥳