炒螺丝椒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下炒螺丝椒鸡肉的烹饪方法吧！🍳
准备好以下食材：螺丝椒、鸡肉、蒜末、姜末、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。🍗
螺丝椒洗净，去籽，切成小块。🌶️
蒜末、姜末切好备用。🌶️
热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡肉块，快速翻炒至变色，捞出备用。🍗
锅中留少许油，放入蒜末、姜末、干辣椒炒香。🌶️
接着放入螺丝椒块，快速翻炒均匀。🌶️
然后将炒好的鸡肉块重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味。🌶️
继续翻炒均匀，让鸡肉和螺丝椒充分吸收调料的味道。🍗
炒至螺丝椒和鸡肉熟透，即可出锅装盘。🍳
炒螺丝椒鸡肉的关键在于火候的控制，要大火快炒，保持食材的鲜嫩口感，调料的搭配也很重要，适量的盐、糖、生抽、老抽等调料可以让这道菜更加美味。🍽️
炒螺丝椒鸡肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快动手尝试一下吧！相信你们一定会喜欢的！😊🌶️🍗
