🍳食堂鸡蛋炒香肠,美味又简单！
在我们的日常生活中，食堂的美食总是让人垂涎欲滴，我要给大家分享一道简单又美味的食堂家常菜——鸡蛋炒香肠。🥚🥢
我们要准备好食材：鸡蛋2个、香肠1根、葱花适量、生抽、老抽、盐、料酒等调味品。
让我们开始烹饪吧！👩🍳
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，香肠切成薄片,备用。
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油，放入香肠片，中小火煎至两面金黄,出香味。
加入葱花,翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入生抽、老抽、盐、料酒等调味品，翻炒均匀,让鸡蛋和香肠充分吸收调味料的味道。
出锅前，再次翻炒均匀,即可装盘。
这道鸡蛋炒香肠简单易学，口感鲜美，营养丰富。🍽️
- 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,具有很好的滋补作用。
- 香肠是一种加工肉制品，含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，口感鲜美,风味独特。
在食堂，这道菜通常售价不高，但味道却让人回味无穷，自己动手做，不仅能品尝到美味的佳肴，还能锻炼厨艺。🎉
快来试试这道美味的鸡蛋炒香肠吧！相信你一定会爱上它的！🥰
【小贴士】
- 鸡蛋打入碗中后，加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 煎香肠时，火不宜太大,以免煎糊。
- 调味品可以根据个人口味适量添加。
