家炒麻辣鱿鱼,是一道色香味俱全的美食，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下家炒麻辣鱿鱼的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：新鲜鱿鱼500克、辣椒适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、水淀粉适量。
将新鲜鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，然后切成圈状，放入盐水中浸泡10分钟，去除腥味。🦑
将辣椒切成段,葱姜蒜切成末。🌶️🧄🧒
锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。🌶️🧄
将浸泡好的鱿鱼圈放入锅中,快速翻炒均匀，加入料酒、生抽、盐、糖调味。🦑
待鱿鱼圈炒至变色,加入辣椒段继续翻炒。🌶️
加入水淀粉勾芡,翻炒均匀，使鱿鱼圈更加入味。🍲
出锅前,撒上葱花点缀，即可享用美味的家炒麻辣鱿鱼啦！🌿
家炒麻辣鱿鱼,口感麻辣鲜香，鱿鱼圈外酥里嫩，让人欲罢不能，在家也能轻松做出这道美味佳肴，快快动手试试吧！🎉
