🌟青豆米炒蒜苗的做法,美味又简单!🌿
🍲食材准备:
- 青豆米:100克
- 蒜苗:适量
- 蒜瓣:2瓣
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 胡椒粉:少许
- 植物油:适量
🌿烹饪步骤:
1️⃣ 青豆米洗净,用清水浸泡20分钟,捞出沥干水分备用。
2️⃣ 蒜苗洗净,切成段;蒜瓣拍碎,剁成蒜末。
3️⃣ 热锅倒油,油温5成热时,放入蒜末炒香。
4️⃣ 加入青豆米,翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7️⃣ 最后加入蒜苗,快速翻炒均匀,炒至蒜苗断生。
8️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🍲小贴士:
- 青豆米提前浸泡,可以缩短烹饪时间,使其更加入味。
- 蒜苗炒制时间不宜过长,以免失去口感。
🎉成品展示: 一盘香喷喷的青豆米炒蒜苗就完成了!🌿鲜美的蒜苗搭配口感软糯的青豆米,让人食欲大增,快动手试试吧,保证让你回味无穷!🍲🍲🍲