在众多美食中,炒龙虾以其独特魅力备受喜爱😋,对于不太能吃辣的朋友来说,如何做出不辛辣却又美味的炒龙虾呢🧐?今天就来分享一下我的秘诀。
准备好新鲜的龙虾🦞,仔细刷洗干净,确保每一只都活力满满,将龙虾切成适当大小,方便入味。
锅中倒入适量油,油温六成热时放入姜片、葱段煸炒出香味🥬,接着加入龙虾翻炒至变色,此时龙虾的鲜香开始散发出来。
加入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖提鲜🧂,再倒入适量清水没过龙虾,盖上锅盖,小火焖煮一会儿,让龙虾充分吸收调料的味道。
在焖煮的过程中,可以根据个人口味加入一些配菜,比如土豆🥔、年糕等,让这道菜更加丰富,待汤汁浓稠,龙虾熟透入味,一道鲜香不辣的炒龙虾就大功告成啦👏!
这样炒出来的龙虾,色泽红亮,虾肉鲜嫩,味道鲜香浓郁,每一口都让人陶醉其中😃,即使不吃辣,也能尽情享受炒龙虾带来的美味体验,快来试试吧,让你的味蕾开启一场别样的美食之旅🤗!