🍲 肉炒大绿芽，美味家常菜，让你食欲大开！
肉炒大绿芽是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒大绿芽的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍲 准备食材：
- 大绿芽 200克
- 猪肉 150克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍲 炒制步骤：
将大绿芽洗净,切成段；猪肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉，腌制10分钟。
生姜切片,葱切成葱花。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入姜片和葱花炒香。
加入大绿芽,快速翻炒至绿芽变软。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
肉片腌制时可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
炒大绿芽时,火候不宜过大，以免绿芽变黄变老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 美味分享：
肉炒大绿芽色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，大绿芽富含膳食纤维，有助于消化；猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
