🍲牛肉炒樟树椒，美味家常菜🍳
牛肉炒樟树椒是一道色香味俱佳的家常菜,深受大众喜爱，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的牛肉炒樟树椒。
🌟【食材准备】
- 牛肉：200克
- 樟树椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的酱油、料酒、淀粉和少许油，腌制10分钟。
- 樟树椒洗净,切成条状；生姜、大蒜切片；青红椒切丝；葱切段。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入生姜、大蒜和樟树椒，翻炒出香味。
- 加入青红椒和葱段,继续翻炒。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的酱油、盐和糖，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的牛肉炒樟树椒。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,要横着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时,加入少许油可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中,火候要适中，以免炒糊。
牛肉炒樟树椒是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的牛肉炒樟树椒！🍲🍳
