🍃木鱼花炒豆芽——简单美味的家常菜🍲
木鱼花炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下木鱼花炒豆芽的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 木鱼花：适量
- 豆芽：适量
- 红椒：适量（可选）
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
就是烹饪的步骤了：
准备食材：将木鱼花用清水冲洗干净，沥干水分；豆芽去根洗净；红椒切丝；葱花切碎备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱花爆香。
下豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，用中火快速翻炒，炒至豆芽颜色变深，但不要炒得太熟,保持豆芽的脆嫩口感。
加入木鱼花：将木鱼花放入锅中，与豆芽一起翻炒,让木鱼花的鲜味充分融入豆芽中。
调味：加入适量的盐和鸡精/味精，根据个人口味调整，如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒丝。
翻炒出锅：继续翻炒均匀，直到木鱼花和豆芽都炒至断生,即可出锅装盘。
撒上红椒丝：在出锅前，撒上红椒丝,增加菜品的色彩和口感。
🌟小贴士：
- 炒豆芽时火候要大，时间不宜过长,以免豆芽过于熟烂。
- 木鱼花不宜长时间浸泡,以免影响口感和营养。
- 豆芽和木鱼花的搭配，既有豆芽的脆嫩，又有木鱼花的鲜美,是一道非常健康的菜品。
通过以上步骤，一道美味的木鱼花炒豆芽就完成了！快来试试这道简单又营养的家常菜吧！🎉🍽️
