🌿【家常美味】芥蓝骨炒腊肠的做法🍲
芥蓝骨炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是忙碌生活中的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【准备材料】
- 芥蓝骨 300克
- 腊肠 2根
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 将芥蓝骨清洗干净,切成段；腊肠切成片状。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
- 将腊肠片放入锅中,翻炒至表面微焦。
- 将芥蓝骨放入锅中,与腊肠一起翻炒，让腊肠的香味渗透到芥蓝骨中。
- 加入适量的盐、生抽和老抽，翻炒均匀，让调料充分包裹食材。
- 加入适量的水,盖上锅盖，焖煮几分钟，让芥蓝骨熟透。
- 加入鸡精调味,翻炒均匀，即可出锅。
🌿【小贴士】
- 芥蓝骨要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 腊肠的用量可以根据个人口味适量增减。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧焦。
🍲【成品展示】 炒好的芥蓝骨炒腊肠色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！
🥘 芥蓝骨炒腊肠，不仅是一道美味的佳肴，更是家人团聚时的温馨时光，快来试试这道菜，为你的餐桌增添一份色彩吧！🎉
