🍲炒馒头丁炒肉片，家常美味轻松学🍲
炒馒头丁炒肉片是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出香喷喷的馒头丁炒肉片吧！🤩
我们需要准备好以下食材：
- 馒头：2个
- 猪肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
我们来一步一步地制作这道美味的炒馒头丁炒肉片：
馒头切成小丁,放入沸水中焯水，去除多余的淀粉，捞出备用。🍲
猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。🍖
青红椒洗净切丝,葱、姜、蒜切末备用。🥬
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用。🥘
锅中留底油,下入葱、姜、蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。🌶️
倒入焯水后的馒头丁,快速翻炒均匀。🍲
将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、盐调味，翻炒均匀即可。🍲
炒馒头丁炒肉片的关键在于火候和调味,火候不宜过大，以免馒头丁炒糊；调味要适中，以免影响口感。🔥
这样一道香喷喷的炒馒头丁炒肉片就完成了！🎉快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的家常菜！👩🍳👨🍳
