🌶️花椒鸡蛋炒韭菜——美味家常菜🍳
花椒鸡蛋炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，我就来给大家分享一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出一道美味的花椒鸡蛋炒韭菜。
🌿食材准备：
- 韭菜：200克
- 鸡蛋：2个
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
韭菜洗净，切成小段；鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油，放入花椒,小火煸炒至花椒出香味。
倒入韭菜段，快速翻炒均匀,炒至韭菜变软。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜一起翻炒均匀。
加入适量的盐，继续翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
炒至韭菜断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
鸡蛋不要炒得太老,以免口感变差。
花椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加。
炒韭菜时，火候要大，动作要快,以免韭菜炒得太老。
韭菜炒熟后，要及时出锅,以免出汤。
🍽️美味分享：
这道花椒鸡蛋炒韭菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，鸡蛋的鲜香与韭菜的清香相互融合，再配上花椒的麻味，让人回味无穷，无论是作为早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
