🥢炒猪皮炒豆腐干的美味做法🍲
猪皮和豆腐干都是我们日常生活中常见的食材，将它们搭配在一起炒制，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，就让我来为大家介绍一下炒猪皮炒豆腐干的制作方法吧！👩🍳
🔍所需食材：
- 猪皮 200克
- 豆腐干 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
将猪皮洗净，切成条状；豆腐干切成条状，备用。🍖
葱、姜、蒜洗净，切成末；青红椒洗净，切丝，备用。🌶️
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入猪皮条，翻炒至猪皮表面微黄。🥢
再加入豆腐干条，继续翻炒。🍲
加入生抽、老抽，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料。🍽️
加入青红椒丝，继续翻炒。🌶️
加入适量的盐和鸡精，调味。🍲
翻炒均匀，炒至食材熟透即可。🌟
出锅前撒上葱花，增加香气。🌿
🎉小贴士：
- 猪皮在炒制前最好焯水,去除腥味。
- 豆腐干在炒制前可以稍微焯水,去除豆腥味。
- 翻炒过程中，注意火候,避免食材烧焦。
这样一道美味的炒猪皮炒豆腐干就做好了，快来试试吧！🍴祝大家烹饪愉快！😊
