🌿炒豌豆粒干货,简单美味家常菜🍲
豌豆粒，是一种营养丰富的食材，不仅口感鲜嫩，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，就让我为大家分享一道简单美味的家常菜——炒豌豆粒干货。😊
🎯食材准备：
- 干豌豆粒 200克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟炒制步骤：
将干豌豆粒提前用清水浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀，浸泡好的豌豆粒用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍃
热锅凉油，油热后放入葱花、姜末和蒜末炒香。🌶️
将泡好的豌豆粒放入锅中翻炒，炒至豌豆粒表面微微变色。🌈
加入适量的花椒粉、盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
炒至豌豆粒熟透，出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。🌱
🌟小贴士：
干豌豆粒在炒制前需要提前浸泡,这样可以使豌豆粒更加鲜嫩可口。
炒制过程中，注意火候,以免豌豆粒炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒豌豆粒时，可以加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料,增加口感。
炒豌豆粒干货是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，希望大家都能尝试一下，为家人带来美味与健康。🎉祝大家做菜愉快！🍳
